Penting bagi Anda untuk memperhatikan asupan buah hati tercinta dan selalu memahami penyebab anak susah makan agar tidak menghambat proses tumbuh-kembangnya. Untuk membantu Anda memperhatikan proses tumbuh-kembang anak, Anda bisa berikan asupan nutrisi harian, salah satunya dengan memberikannya karbohidrat sehat.
Apa itu Karbohidrat?
Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah besar yang dapat menghasilkan energi karena mengandung kalori. Kandungan makanan yang satu ini merupakan sumber energi yang bisa ditemui dalam berbagai jenis menu dan kudapan. Menu karbo yang dibuat menarik bisa mengatasi masalah penyebab anak susah makan.
Jenis-jenis Karbohidrat
Karbohidrat itu terbagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Simak perbedaannya sebagai berikut ini:
1. Karbohidrat Sederhana
Jenis karbohidrat ini mengandung gula dasar yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh seperti:
- Sereal
- Kue dalam kemasan
- Olahan pastry
- Glukosa, fruktosa, sukrosa
- Biskuit
2. Karbohidrat Kompleks
Jenis karbohidrat memiliki lebih banyak beragam nutrisi butuh waktu lebih lama untuk dicerna tubuh sehingga bisa kenyang lebih lama terutama pada anak susah makan seperti:
- Buah-buahan
- Sayur-sayuran
- Kacang-kacangan
- Biji-bijian
- Roti gandum
- Jagung
- Kacang polong
- Nasi
- Gandum
- Oatmeal
Manfaat Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi terbesar bagi anak-anak, di mana kebutuhannya mencapai 50-60% dari total kalori harian. Karbohidrat memiliki banyak manfaat yang baik bagi pertumbuhan anak seperti berikut ini:
1. Penyedia energi
Bagi anak susah makan, tentu Anda harus berikan asupan karbohidrat yang cukup karena setiap karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh anak akan dipecah menjadi glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang merupakan komponen energi. Energi sangat dibutuhkan otak terutama dalam masa perkembangan anak serta membuatnya bisa tetap aktif.
2. Memperbaiki fungsi pencernaan
Karbohidrat akan menjadi sumber bahan bakar bagi bakteri baik di dalam tubuh yang membantu memproduksi vitamin B kompleks hingga pencernaan anak dapat berfungsi dengan baik.
3. Pembentuk sel-sel tubuh
Karbohidrat merupakan komponen penting sel-sel dalam tubuh seperti mitokondria, membran sel, dan lainnya. Sehingga tanpanya, sel-sel pada anak bisa berakibat tidak dapat berfungsi secara optimal.
Cara Memilih Karbohidrat Sehat
Meski karbohidrat sangat penting bagi anak, Anda harus bisa memilih jenis karbohidrat yang baik dan menyesuaikan kebutuhan anak. Berdasarkan data dari Kementerian Kesehatan, rata-rata kebutuhan karbohidrat balita, yaitu:
- 1-3 tahun: 155 gram
- 4-6 tahun: 220 gram
Agar kebutuhan karbohidrat anak tetap terjaga dengan baik, Anda bisa memilih sumber karbohidrat yang kaya akan nutrisi dengan karbohidrat kompleks tetapi bagi sebagian Anda mengalami kesulitan saat anak sulit untuk mengkonsumsi jenis makanan karbohidrat. Anda harus mengetahui penyebab anak susah makan dan mengatasinya dengan cara yang menarik seperti ini:
- Hindari mengubah kebiasaan makan anak
- Membuat waktu makan jadi menyenangkan misalnya dengan melibatkannya saat memasak
- Kreasikan karbohidrat yang sehat menjadi lebih menarik untuk anak
- Membuat makanan kaya warna sehingga anak semangat makan
Sempurnakan dengan susu
Jika Anda sudah memberikan karbohidrat untuk kebutuhan asupan nutrisi anak, bisa disempurnakan lagi dengan susu. Susu anak susah makan bisa jadi solusi untuk atasi masalah penyebab anak susah makan. Karena susu memiliki nutrisi yang sangat baik bagi tumbuh kembangnya. Dengan kandungan kalsium dan proteinnya sangat tinggi dengan 50 persen di antara adalah protein whey. Terdapat juga kandungan Omega 3, Omega 6, dan DHA untuk membantu perkembangan otak dan mempertajam penglihatan anak.
Sudahkah Anda memberi asupan nutrisi yang cukup agar anak tercinta agar bisa mendukung pertumbuhan optimalnya?
Source:
- https://www.popmama.com/kid/4-5-years-old/jemima/makanan-karbohidrat-padat-nutrisi-untuk-pertumbuhan-balita/10
- https://www.gooddoctor.co.id/hidup-sehat/nutrisi/makanan-yang-mengandung-karbohidrat/
- https://hellosehat.com/parenting/anak-1-sampai-5-tahun/gizi-balita/kebutuhan-karbohidrat-balita/
- https://www.sehatq.com/artikel/mengenal-karbohidrat-jahat-yang-tak-baik-bagi-kesehatan
