Angsle Roti Gandum Boost Optimum

Minuman dengan campuran jahe jadi salah satu favorit masyarakat belakangan ini karena khasiatnya yang menyehatkan serta menghangatkan badan. Angsle Roti Gandum bisa jadi salah satu variasi unik yang dapat dinikmati bersama orang tua. Minuman khas Malang ini mirip dengan Sekoteng atau Wedang Ronde, tetapi punya keistimewaan topping yang lebih banyak. Lebih spesial lagi karena ada roti gandum dan Boost Optimum yang menjamin sehatnya resep Angsle satu ini.

Bahan:

• 1 lbr            Roti gandum, potong dadu kecil
• 100 gr         Kacang hijau, rebus
• 100 gr         Nasi ketan hitam
• 50 gr           Sagu mutiara, rebus
• 30 gr           Kacang tanah, sangrai

Kuah Angsle

• 100 gr         BOOST OPTIMUM
• 500 ml        Air
• 1 lbr            Daun pandan
• 1 ruas          Jahe
• 50 gr           Gula pasir
   

Cara membuat:

1. Susun roti, kacang hijau, ketan hitam, biji mutiara dalam mangkuk saji, sisihkan.
2. Rebus air, daun pandan, jahe, dan gula pasir hingga mendidih.
3. Angkat lalu masukkan BOOST OPTIMUM, aduk rata lalu tuang kedalam mangkuk berisi campuran roti.
4. Taburi dengan kacang tanah, sajikan selagi hangat.

Hasil : 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi        : 322 kcal

Protein       : 8 gr

Lemak        : 9 gr

Karbohidrat: 56 gr

Serat           : 4 gr